Zdrowa żywność jest tematem, który interesuje coraz większą grupę osób. To jak się odżywiamy wpływa na nasze samopoczucie, wygląd i zdrowie a świadomość ludzi w tej kwestii jest coraz większa. Coraz częściej czytamy etykiety na produktach, zwracamy uwagę na ich jakość, pochodzenie oraz skład. Sklepy ze zdrową żywnością mają się jak najlepiej a zamawianie produktów ekologicznych w sieci nie jest już dla nikogo zdziwieniem. Często wyszukiwaną frazą w wyszukiwarkach internetowych jest np: zdrowa żywność Kraków, sklep ze zdrową żywnością czy producent zdrowej żywności. Zamawianie w sklepach internetowych oszczędza wiele czasu, dlatego liczba osób korzystających z takich usług stale rośnie.
Powstaje coraz więcej firm oferujących catering dietetyczny czy zdrową żywność z dostawą do klienta. Jest to rozwiązanie wygodne, zwłaszcza dla osób, które nie mają czasu, bądź odpowiedniej wiedzy w jaki sposób przygotować pełnowartościowe posiłki, z ekologicznych produktów.
Liczba alergii pokarmowych stale rośnie, co nie pozostaje bez związku z przetworzoną żywnością i dodatkami, których producenci używają by wytworzyć tanie produkty. Ekologiczna żywność pozbawiona jest polepszaczy, barwników i konserwantów. Sklepy z ekologiczną żywnością oferują półprodukty do samodzielnego przygotowania posiłków, co jest ważne dla osób o specjalnych potrzebach żywieniowych. Mąki czy kasze bezglutenowe, różnorodne oleje, otręby czy produkty o obniżonej zawartości cukru to tylko niektóre z produktów oferowanych przez sklepy eko.