Produkcja czekolady na małą skalę
Przy prowadzeniu produkcji wyrobów czekoladowych na małą skalę najlepiej sprawdzi się urządzenie niewielkie gabarytowo lecz o wysokiej jakości. Najczęściej na rynku spotkamy urządzenia przemysłowe wielkogabarytowe, które zapewniają wysoką jakość oraz wysoką wydajność, jednak przy małej skali produkcji takie urządzenie będzie mało praktyczne i zbyt kosztowne.
W takim przypadku najrozsądniejszym zakupem mogą być małe oblewarki do czekolady.
Będą one bardziej dopasowane to wielkości produkcji, a także do budżetu, który jesteśmy w stanie przeznaczyć na nie w ramach niewielkiego zakładu pracy.
Szybka, wszechstronna i łatwa w użyciu oblewarka pozwalająca uzyskać wysoką jakość przy produkcji na mniejszą skalę.
Oblewarki takie zostały zaprojektowane specjalnie do tego, aby umożliwić osiąganie wysokiej jakości produkcji przy pracy na mniejszą skalę.
Są one wyposażona w podajnik o odpowiednio mniejszej szerokości taśmy np. 320 mm oraz stół odbiorczy o długości np. 1500 mm, a ponadto są lekkie, łatwo przenośne i dekomponowane w celu czyszczenia i konserwacji.
